68 estudiantes y una docente presentan malestares tras consumir leche con chocolate en escuela de Villa González

Las autoridades suspendieron de manera preventiva la distribución del producto mientras INABIE y Salud Pública investigan las causas de los síntomas registrados en el centro educativo Fernando Valerio, en Santiago.

SANTIAGO.– Un total de 68 estudiantes y una docente, para un acumulado de 69 personas, presentaron vómitos, dolor o malestar estomacal y, en algunos casos, diarrea, luego de consumir leche con chocolate distribuida como parte del desayuno escolar en el centro educativo Fernando Valerio, en Villa González, provincia Santiago.

De acuerdo con el director del plantel, Wilfredo Cabrera, los primeros síntomas comenzaron entre las 9:15 y 9:30 de la mañana, aproximadamente una hora después de iniciada la distribución del producto, que comenzó alrededor de las 8:30 de la mañana.

Ante la situación, el personal del centro educativo activó el sistema de emergencias 911, mediante el cual varios de los menores fueron trasladados a un centro de salud para recibir atención médica. ** Aumenta la cifra de afectados**

La cantidad de estudiantes afectados aumentó luego de que las autoridades del plantel realizaran un nuevo levantamiento para identificar a alumnos que habían regresado a sus hogares y posteriormente fueron llevados por sus padres a recibir atención médica.

Cabrera explicó inicialmente que habían sido atendidos 24 niños, pero posteriormente informó que el número de estudiantes con algún tipo de malestar ascendió a 68. A estos se suma una docente, elevando el total a 69 personas.

El director indicó que, al detectar los primeros casos, el centro suspendió inmediatamente la distribución de la leche con chocolate y notificó la situación al suplidor.

Posteriormente, el director distrital correspondiente también dispuso la suspensión de la entrega del producto hasta nuevo aviso, como medida preventiva mientras se determinan las causas de los síntomas.

INABIE y Salud Pública investigan

Equipos del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) y del Ministerio de Salud Pública acudieron al centro educativo para investigar el incidente y determinar si existe una relación entre los alimentos suministrados durante el desayuno escolar y los malestares presentados.

Además de la leche con chocolate, las autoridades evalúan otro de los alimentos que acompañaba el desayuno, identificado como coconete, por lo que todavía no se ha establecido cuál producto pudo estar relacionado con los síntomas.

El caso permanece, por tanto, bajo investigación y no se ha establecido oficialmente que la leche con chocolate haya sido la causa de la afectación.

**El producto llegó temprano al plantel ** Según explicó el director del centro, la leche fue recibida entre las 6:00 y 6:20 de la mañana, mientras que su distribución a los estudiantes comenzó aproximadamente a las 8:30.

El plantel dispone de un freezer para conservar refrigerados los alimentos. Cabrera explicó que una parte del producto era colocada en un carrito para su traslado directo a las aulas, mientras otra permanecía bajo refrigeración.

El director señaló que, al momento de ser entregada a los estudiantes, la leche se encontraba fría y no presentaba signos visibles de deterioro. No obstante, tras la aparición de los primeros síntomas, se decidió detener su distribución.

**Ningún estudiante permanecía ingresado ** Hasta la mañana de este miércoles, ninguno de los estudiantes afectados permanecía ingresado en el centro de salud, según informó Cabrera, quien destacó la atención recibida por los menores.

Las autoridades deberán determinar ahora las condiciones de conservación, manipulación y distribución de los alimentos, así como los resultados de las evaluaciones sanitarias correspondientes, para establecer qué pudo provocar los síntomas.

El incidente mantiene bajo evaluación el servicio de alimentación escolar en el plantel Fernando Valerio y podría generar nuevas medidas preventivas mientras concluyen las investigaciones oficiales.